入院中のお食事 一般食と特別治療食

一般食

常食

献立名:御飯 大豆コロッケ 茄子サラダ 野菜椀 オレンジ
エネルギー:644kcal 
たんぱく質:20.1g、 脂質:18.2g、 炭水化物:101.7g、  食塩:2.4g

全粥食

献立名:御飯 豚ロース肉の生姜焼き 茄子サラダ 野菜椀 オレンジ
エネルギー:556kcal
たんぱく質:19.8g、 脂質:15.9g、 炭水化物:80.2g、  食塩:2.8g

5分粥

献立名:5分粥 鶏団子のスープ煮 茄子の煮浸し 野菜椀 オレンジ  
エネルギー:389kcal 
たんぱく質:20.1g、 脂質:6.7g、 炭水化物:61.4g、  食塩:2.5g

3分粥

献立名:3分粥 豆腐のそぼろ煮 かぶの煮物 桃缶ピューレ  味噌汁
エネルギー:314kcal 
たんぱく質:16.0g、 脂質:6.9g、 炭水化物:43.8g、  食塩:2.0g

流動食

献立名:重湯 ホットミルク 桃缶ピューレ 一挙千菜  クリームポタージュ
エネルギー:262kcal 
たんぱく質:5.8g、 脂質:5.7g、 炭水化物:47.5g、  食塩:1.4g

特別治療食

エネルギーコントロール食  1200kcal

献立名:御飯 豚もも肉の生姜焼き 温野菜 茄子サラダ(ノンオイル) 野菜椀 オレンジ
エネルギー:380kcal 
たんぱく質:20.0g、 脂質:7.6g、 炭水化物:51.2g、  食塩:2.3g

エネルギーコントロール食 1400kcal

献立名:御飯 豚もも肉の生姜焼き 茄子サラダ(ノンオイル) 野菜椀 オレンジ  
エネルギー:452kcal 
たんぱく質:21.2g、 脂質:9.9g、  炭水化物:67.8g、  食塩:2.5g

エネルギーコントロール食 1600kcal

献立名:御飯 豚ロース肉の生姜焼き 茄子サラダ 野菜椀  オレンジ  
エネルギー:527kcal
たんぱく質:19.9g、 脂質:17.9g、  炭水化物:68.7g、  食塩:2.4g

エネルギーコントロール食 1800kcal

献立名:御飯 豚ロース肉の生姜焼き 茄子サラダ 野菜椀   バナナ
エネルギー:633kcal 
たんぱく質:21.6g、 脂質:18.0g、  炭水化物:93.5g、  食塩:2.5g

脂質コントロール食 20g

献立名:御飯 鶏ささみひき肉団子のスープ煮(豆腐入り) 茄子サラダ(ノンオイル・ベーコン無し) 野菜椀 オレンジ  
エネルギー:516kcal 
たんぱく質:25.2g、 脂質:5.3g、  炭水化物:89.8g、  食塩:2.6g

たんぱく質コントロール食 30g

献立名:低たん白御飯 ポテトコロッケ 茄子サラダ たたき胡瓜 味付け海苔 オレンジ
エネルギー:641kcal 
たんぱく質:9.4g、 脂質:16.2g、 炭水化物:112.2g、  食塩:1.8g